基本情報

• 科　名：マタタビ科
• 属　名：マタタビ属
• 植付け：１０月中旬〜４月下旬
• 開花期：５月〜６月頃
• 収穫期：１０月〜１１月下旬ごろ
• 収穫時期：約３〜４年

栽培方法

《植え付け》
日当たりがよく涼しい場所で、腐葉土や赤玉土と一緒に植え付けます。
西日はできるだけ当たらない方が良いです。

【庭植えの場合】
・植え場所に腐葉土や堆肥を入れ排水よくします。
・肥料は植え付け時に油粕と骨粉を等量混ぜたものを混ぜる程度で良いでしょう。

【鉢植えの場合】
・８号以上の鉢を準備ください。
・支柱を立てて固定し、水をたっぷりとあげます。
・置き場所は日当たりの良いところを好みます。


※つる性なので、棚仕立てやあんどん仕立てにして、つるを誘引できるようにしてください。


《水やり》
乾燥、多湿に弱いので、乾燥しないよう注意してください。

《摘蕾》
４月ごろ、つぼみが１箇所に複数ついている場合は間引きします。
６月ごろに行う摘果がしていれば、しなくても良いでしょう。

《摘果》
実をすべて育ててしまうと、苗が疲弊してしまい、翌年の実付きが悪くなったり、
小ぶりな実しかできなくなる可能性が出てきます。
発育不良のものや傷のあるものなどは、開花してから３０日ほどしたら、間引いてください。

《剪定》
８月ごろと２月ごろの２回行います。
夏剪定は大きく伸びすぎた徒長枝を中心に剪定し、風通しを良くしてください。

冬剪定では、果梗（果実の柄の部分）から先を５芽ほど残して切ります。
果梗がない枝は付け根から９芽ほど残して切ります。

《肥料》
ほとんど肥料を必要としません。
あげる場合は、３月に元肥、６月と１１月に即効性のある肥料を与えます。
肥料のやりすぎには注意してください。

《収穫》
果実を持ちながら、枝の付け根を手で押して収穫します。

《保存方法》
収穫したばかりの頃は固く酸味が強くなっているので、
すぐに段ボールや箱に入れ、ビニール袋などで密封し追熱させます。
10日から2週間で食べられます。

※お届け品は根のある苗木ですので、出来るだけ早く、十分に水気を与えた上、早めに植えるようお願いします。