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※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。

サザンハイブッシュ系ブルーベリーの
ケープフェア１個とサンシャインブルー１個の合計２個セットの商品です。
結実しやすいように、相性のいい２つの品種を選びました。

暖地でも栽培しやすいサザンハイブッシュ系の人気品種。
甘みが強く、完熟すると濃厚な風味も楽しめます。

●ブルーベリーおすすめの食べ方
『そのまま』
新鮮なブルーベリーはそのまま食べるのがおすすめです。
ブルーベリー本来の甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。
皮ごと食べられるので手間もかかりません。
◎POINT
皮についているブルームを洗い流してしまうと鮮度が落ちてしまうため、食べる直前に洗うのがポイントです。
つぶれないようにやさしく洗いましょう。洗ってもブルームが残ることもありますが、ブルーベリーから分泌されるものなので食べても問題はありません。

『ジャム・ソース』
ブルーベリーが大量に手に入ったら、ジャムやソースを作ってみてはいかがでしょうか。
ジャムやソースにすると甘味が増すので、酸味が苦手な方でも食べやすくなります。
パンにつけたり、ヨーグルトにトッピングしたりして食べましょう。

『ケーキ』
甘酸っぱいブルーベリーはケーキの甘味を引き立てます。
見た目も華やかでおもてなしにもおすすめです。
ブルーベリータルトやブルーベリーベイクドケーキなどに。

『その他』
乾燥させてドライフルーツにすると、ブルーベリーの甘味と旨味がギュッと凝縮されます。
そのまま食べるほかヨーグルトにトッピングしたり、ケーキやクッキーにアクセントとして加えるのもよいでしょう。

〜品種特性〜
■サンシャインブルー
樹高が低く、こんもりとした樹形になります。
自家花粉で結実するため、１本でも実をつけやすい。
豊産性で実も大粒で甘い。
花の蕾はピンクがかった色で、かわいらしい。

■ケープフェア
生長が早く、強健で樹勢が強く、豊産性。
過湿にも乾燥にも強く、耐暑性も強いです。