基本情報
- 科 名：ヒガンバナ科
- 属 名：ネギ属
- 学 名：Allium sativum
- 和 名：ニンニク
- 植付け：８月下旬〜１１月上旬
- 収 穫：翌５月下旬〜７月下旬
- サイズ：S〜L球及びカケ球を含む
【栽培方法】
《土作り》
地植えの場合、植え付けの２週間前までに１平方メートル当たり、苦土石灰１５０ｇ、堆肥２ｋｇ、化成肥料（N-P-K＝８-８-８）を１５０ｇ施します。
プランター・鉢植えの場合は、市販の培養土か、赤玉土：腐葉土＝６：４の割合で混ぜ合わせた用土を使用します。
植え付け１週間前に、プランター１個当たり化成肥料（N-P-K＝８-８-８）３０ｇを施しよく混ぜ合わせます。
《植え付け場所》
日当りがよく、排水・保水がよくて、有機質に富む肥沃な土壌が適しています。
《植え付け方》
植え付け間隔は地植えで１５〜２０cm位、プランター・鉢植えで１０〜１５cm位。
１箇所に１片ずつ植え付けます。
覆土は地植えで５〜６cm位、プランター・鉢植えで３〜５cm位です
《管理方法》
１５ｃｍ位に生長するとわき芽が出てきますので、欠き取って下さい。
春になると“とう”（花茎）が立ってくるので、球根の肥大を良くするためにも早めに摘み取ります。
《追肥》
追肥は１０月、１２月、春先に中耕をかねて行います。
追肥は化成肥料を１株当たりスプーン小さじ１杯を施します。
生長期の水切れは、球根の発育によくないので、注意して下さい。
《収穫》
茎葉が黄化し始め、葉の先から半分以上枯れた頃が適期です。
晴れた日に株を引き抜き、その場で根を切って、数日乾かして下さい。
乾燥したものは、ネットなどに入れて風通しの良い場所で管理して下さい。
スタッフ
チューリップ・宿根草事典