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球根 種ショウガ （種 生姜）お多福しょうが 約500ｇ 大しょうが 薬味 ジンジャー ginger
※写真はイメージです。植物は色や形状など個体差がございます。
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薬味や薬膳に大活躍間違いなし。
独特の香りと歯ざわりは日本料理に欠かせないものです。
おろしや、漬け物におすすめです。
基本情報
- 科 名：ショウガ科
- 属 名：ショウガ属
- 学 名：Zingiber officinale
- 和 名：ショウガ
- 植付け：３月下旬〜５月中旬
- 収 穫：１０月上旬〜１１月下旬
＜植え付け＞
しょうがはそのままでは発芽しにくいので、１〜２日ほど日光に当て発芽しやすくします。
鉢植えの場合、６号鉢に１球、深型の菜園プランターに２球植え付けます。
露地・花壇に植える場合は２０〜３０ｃｍほど間隔をあけて、深さ５ｃｍくらいのところに植えて下さい。
＜肥料＞
窒素とカリを多く必要とし、６月半ばと７月半ばの２回施します。
＜収穫＞
梅雨が明けたら土寄せをして、土の乾燥を防ぐためにビニールマルチをするか、敷きワラをして下さい。
１０月以降に新芽の元の太さが１ｃｍくらいになったら１株抜いてみて、下部がふくらんでいたら収穫して下さい。
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